在這些面粉加工設(shè)備的技術(shù)規(guī)范中，主要的是面粉設(shè)備的機(jī)械安全和衛(wèi)生要求，內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與制造、選型與配套、面粉機(jī)械的安裝和驗(yàn)證等環(huán)節(jié)，這也是上面粉加工機(jī)械的研究、開(kāi)發(fā)、制造的通行要求。其他食品機(jī)械制造業(yè)擬與實(shí)現(xiàn)接軌，必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求，它屬于目前食品機(jī)械與接軌的基本條件。

　　當(dāng)今面粉加工設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要是技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，提高技術(shù)含量已是面粉加工設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展主題。在面粉加工設(shè)備行業(yè)中，通過(guò)采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率，降低能耗，增加得率和附加值 ，保持面粉加工機(jī)械營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味及保證設(shè)備安全。面粉加工設(shè)備技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，使設(shè)備性能大大提高。

　　面粉加工設(shè)備的產(chǎn)品多、功能多，可以滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的生活需要。由于高新技術(shù)的發(fā)展，面粉加工設(shè)備將登上替代部分石油化學(xué)產(chǎn)品的舞臺(tái)，生產(chǎn)比石油化學(xué)產(chǎn)品性能更優(yōu)的產(chǎn)品，發(fā)揮其可再生資源的優(yōu)勢(shì)。

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