面粉（小麥粉）是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。面粉加工機(jī)械是依靠外部動(dòng)力(例如電動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的動(dòng)力)將小麥研磨成小的顆粒并通過(guò)調(diào)整篩孔大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的加工機(jī)械。通過(guò)面粉加工機(jī)械將小麥加工成面粉，為我們的生活提供了更加多元化的食品。

　　另外，面粉機(jī)成套設(shè)備通過(guò)不同的分類(lèi)方式，有一下幾種分類(lèi)：

　　按臺(tái)數(shù)的多少：可以分為單臺(tái)、雙臺(tái)和多臺(tái)(即面粉機(jī)組)。

　　按體積的大小：可以分為小型、中型和大型。

　　按技術(shù)的先進(jìn)：可以分為傳統(tǒng)(皮芯混磨面粉機(jī))和現(xiàn)代(皮芯分離面粉機(jī))。

　　新型石磨面粉加工機(jī)械也是現(xiàn)代技術(shù)下面粉機(jī)的一種，它因加工出來(lái)的面粉能最大限度的保留小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)備受人們的親睞。

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